pollo al papillotte relleno de jamon y queso con salsa de yogurt

Otra recetilla al estilo dukan,con toque de Ana.

Pollo relleno de jamon y queso al papillotte con salsa de yogurt.

Ingredientes:

1 pechuga de pavo abierta

1 o 2 lonchas de jamon dulce sin grasa o pavo

1 loncha de tranchete apto

sal,pimienta,peregil

Para la salsa de yogurt:

3 cucharadas de yogurt natural

ajo en polvo

peregil en polvo

una cucharadita de vinagre

(yo el yogurt lo utilice edulcorado natural,que con el vinagre le da un toquecillo agridulce muy bueno).

Preparación:

Salpimentamos la pechuga y ponemos dentro,las lonchas de jamon y el tranchete , hacemos un rollo con la pechuga y la envolvemos con papel de aluminio , bien cerrado ya que lo debemos de introducir en agua hirviendo,unos 10 minutos,cuando creamos que esta echo el pollo.

Abrimos el papillotte dejamos enfriar y cortamos a rodajas,despues echamos la salsa de yogurt y listo para comer eso si precalentar el pollo antes de echar la salsa

Querer es poder II

De nuevo aqui aixx que de tiempo,pero con un nuevo blogg a ver que tal funciona.
Tenia mi blogg de anitarangerita ,pero no se que pasa que no me deja poner nuevas entradas ,pues nada empezando una nueva aventura ,de recetas ,anecdotas y vivencias ,para tod@s aquellos que querais participar